Kluczową częścią naszego przedszkola jest ekologiczne odżywianie, które przygotowywane jest przez zaprzyjaźnioną z nami firmę, specjalizująca się w kuchni ekologicznej. W naszym Centrum na zdrowe, pełnowartościowe posiłki mogą liczyć dzieci z różnymi wymaganiami żywieniowymi.
Eko Kuchnia kładzie nacisk na pokarmy wolne od substancji konserwujących, wzmacniaczy smaków i zapachów. Nasze dania bogate są w wysoko resztkowe produkty, zawierające aktywne enzymy roślinne oraz barwiniki-bioflawonoidy.
Eko Kuchnia stawia sobie za cel poszerzenie horyzontów smakowych naszych dzieci w czasie zubożałej oferty przemysłu spożywczego. Produkty rolnictwa ekologicznego wyróżniają się pełnym naturalnym smakiem, który potrafią docenić szczególnie najmłodsi.
Zobacz przykładowe menu tygodniowe
Poniedziałek
I Śniadanie:
Pieczywo żytnie razowe z masłem, szynka wieprzowa, sałata, pomidorem i cebulką
Koktajl śliwkowo-sojowy
II Śniadanie:
Jogurt naturalny z migdałami, rodzynkami, prażonymi płatkami owsianymi, ziarnem
słonecznika i dyni, owocami i siemieniem lnianym
Kawa ziołowo-zbożowa
Obiad:
Zupa krem z zielonych warzyw
Makaron żytni razowy z klopsikami na oliwie z oliwek w sosie warzywnym
Wysokozmineralizowana woda mineralna
Podwieczorek:
Ciasteczka wielozbożowe
Herbatka ziołowa dla dzieci (owoc róży, jeżyny, rokitnika; liść jeżyny, poziomki,
maliny, ziele bukwicy, owoc poziomki kwiat cykorii, płatki róży)
Wtorek
I Śniadanie:
Kakaowa owsianka gotowana na mleku sojowym z orzechami, rodzynkami, sezamem
Na zimno tłoczony sok owocowy bez dodatku cukru i innych substancji słodzacych
II Śniadanie:
Pieczywo żytnie razowe z sałatą, jajkiem i domowym majonezem
Kawa z żołędzi
Obiad:
Zupa krem z dyni
Ryba po grecku w warzywach, brazowy ryż
Kompot owocowy
Podwieczorek:
Budyń z kaszy jaglanej z owocami
Herbatka witaminowa (owoc róży, poziomki, jeżyny, bzu czarnego, berberysu,
jarzębiny, liść poziomki)
Środa
I Śniadanie:
Bułka razowa z masłem, sałata, białym serem i miodem
Sok marchwiowy
II Śniadanie:
Sałatka owocowa z jogurtem i musli
Kawa ziołowo-zbożowa
Obiad:
Zupa jarzynowa
Mięso duszone z warzywami, kasza gryczana, buraczki
Wysokozmineralizowana woda mineralna
Podwieczorek:
Ciasto drożdżowe ze śliwką
Herbata malinowa (owoc maliny)
Czwartek
I Śniadanie:
Kaszka jaglana z migdałami, rodzynkami i jabłkiem
Koktajl mleczny jagodowo-bananowy
II Śniadanie:
Pieczywo dyniowe z sałatą, paprykarzem z kaszy jaglanej
Kawa z żołędzi
Obiad:
Zupa pomidorowa z soczewica
Leczo warzywne z żytnim makaronem
Domowa lemoniada owocowa
Podwieczorek:
Tarta z owocami leśnymi na żytnim spodzie
Herbatka leśna (liść poziomki, maliny, ziele macierzanki, wierzbówki, bukwicy, rzepiku, pączki sosny, kwiat tarniny i akacji)
Piątek
I Śniadanie:
Kaszka orkiszowa z suszonymi owocami
Na zimno tłoczony sok owocowy bez dodatku cukru i innych substancji słodzacych
II Śniadanie:
Wytrawne placuszki z cukinii
Kawa ziołowo-zbożowa
Obiad:
Wegański rosołek z quinna
Ryba pieczona z masłem i ziołami, ziemniaki, surówka warzywna
Wysokozmineralizowana woda mineralna
Podwieczorek:
Ciasto czekoladowo-gryczana z powidłami sliwkowymi
Herbata ziołowa ‘uodparniajaca’ (owoc tarniny, kora wierzby, owoc bzu, ziele
krwawnika, tawuły, jeżówki, kwiat ślazu)
Ważne informacje dotyczące naszej Eko Kuchni:
- Produkty z certyfikatem ekologicznym: jaja, mleko, masło, czerwone mięso, wędliny,
kasza gryczana, makaron żytni, płatki żytnie, cukier trzcinowy, mąka kukurydziana
(używana do wypieków), kiełki, siemię lniane, soja, soki, herbaty. - Do słodzenia ciast/ciasteczek/kaw używamy cukier trzcinowy/fruktozę/miód.
- Zupy przygotowywane są na zimno tłoczonej oliwie z rzepaku/ryżu/oliwek.
- Zupy nie sa zaciągane.
- Potrawy przygotowywane są z jednoskładnikowymi przyprawami.
Dzienna stawka za wyżywienie w naszym przedszkolu wynosi 10zł.
Odżywiane dzieci pełnowartościowymi produktami przynosi wiele wymiernych korzyści dla zdrowia i prawidłowego rozwoju całego organizmu. Oprócz podstawowej funkcji odżywczej nasza Eko Kuchnia ma za zadanie, przyzwyczajenie dzieci do właściwych naturalnych smaków oraz wypracowanie zdrowych nawyków żywieniowych, co z kolei prowadzi do wykształcenia odpowiedniej postawy żywieniowej na dalszej drodze życia.
